La surface des liquides souillés par de l'huile, de la graisse ou des particules est nettoyée à l'aide d'une bande ou d'un tuyau. Les huiles et les graisses adhèrent à la bande ou au tuyau, sont raclées dans l'écumeur d'huile et sont ainsi éliminées de la surface de l'eau ou du liquide de refroidissement. Les écumeurs d'huile de FRIESS se distinguent par leur construction stable, leur fonctionnement efficace ainsi que leurs faibles coûts d'entretien et d'exploitation. Les entreprises qui optent pour les écumeurs d'huile de Friess bénéficient d'une qualité de liquide nettement améliorée et d'une production globalement plus efficace.